«Սա իմ ամենակարեւոր գործարքն է: Շատերը կարծում են, թե լավ գինի պատրաստելու համար համի լավ զգացում է պետք, սակայն ես համոզված եմ, որ կարեւորը քիթն է», -֊ «Թայմս» թերթին ասել է գինեգործը:
Նա համոզված է, որ եթե մարդու լեզուն կարող է զգալ ընդամենը 5 տարբեր համեր, ապա քիթը կարող է ընկալել միլիոնավոր հոտային երանգներ:
Նա համոզված է, որ եթե մարդու լեզուն կարող է զգալ ընդամենը 5 տարբեր համեր, ապա քիթը կարող է ընկալել միլիոնավոր հոտային երանգներ: